天氣熱到一個點，無曬胃口?
前幾日買左包無骨雞翼，吾駛自己去骨好方便，不過就细隻D，如果用來釀野就吾系好得，所以就當雞球咁煮，啖啖肉好味道?煮D甜甜酸酸嘅野開下胃先！
材料：
無骨雞翼/雞扒 18隻/2件
罐頭菠蘿 1罐細 切件
調味料：
生抽 2湯羹
糖 1茶匙
油 少許
生粉 4茶匙
甜酸醬汁材料：
水 100ml
糖 2茶匙
茄汁 5湯羹
醋 2茶匙
生粉 1茶匙(加少許水攪勻)
做法:
1) 無骨雞翼或雞扒解凍(用雞扒的話說切件)，用廚房紙巾吸乾水份備用；
2）用調味料醃30分鐘(生粉待炸之前先撈)；
3）熱油鑊先放入已撈生粉的雞翼炸至熟透，盛起隔一隔油或者用廚房紙吸一吸油備用；
4）將所有材料倒入獲內攪勻煮至滾起，加入已切件的菠蘿，加入生粉水打芡，最後將雞翼會鑊快兜均便完成
?溫馨提示?
吾用無骨雞翼轉用雞扒切件都可以
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